Fleischgenuss

Anna Burkhardt erschafft Torten aus Wurst

Salzig statt süß, fest statt weich: Diese Kreationen überraschen beim ersten Biss. Die junge Frau sagt über ihre Wursttorten: Das sind Kalorienbomben.

Anna Burkhardt aus Mannheim stellt Wursttorten her - auf Wunsch auch mit Salamirosen und Basilikumblättern. Foto: Uwe Anspach/dpa
Anna Burkhardt aus Mannheim stellt Wursttorten her - auf Wunsch auch mit Salamirosen und Basilikumblättern.

Mannheim (dpa) - Anna Burkhardt aus Mannheim stellt Wursttorten her. Ihr Klassiker - die Weißwursttorte - besteht aus Weißwurst, Pumpernickel mit Frischkäse, Petersilie und süßem Senf. Dank cremigem Frischkäse, Lebensmittelfarbe und der Kreativität der studierten Wirtschaftsinformatikerin sehen die Kreationen wie süße Torten aus. 

Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite
Mannheimerin erschafft Wursttorten
«Vornehmes Wurstbrot»

Mannheimerin erschafft Wursttorten

Freunde wollten für ihre Hochzeit etwas Herzhaftes, das sich schön anrichten lässt: So entstand die Idee für Anna Burkhardts Wursttorten - inklusive Röschen aus Salami oder Emmentaler.

04.02.2025

Mit Mett und «Flaaschworscht» - Hype um Exoten-Kreppel
Essen & Trinken

Mit Mett und «Flaaschworscht» - Hype um Exoten-Kreppel

Kann man da wirklich reinbeißen? Eine Bäckerei aus dem Wetteraukreis hat sich mit kreativen Kreppel-Kreationen einen Namen gemacht. In diesem Jahr ist «Flaaschworscht» Trumpf.

02.02.2024

In alter Metzgerei: Emmi Bauders Enkelin Charlotte mit süßer Geschäftsidee
Weinheim

In alter Metzgerei: Emmi Bauders Enkelin Charlotte mit süßer Geschäftsidee

In Lützelsachsen, dort wo früher Fleisch und Wurst über die Theke gingen, hat Charlotte Bauder eine Auftrags-Patisserie eröffnet.

26.11.2023

In Hartenrod werden Torten zu Kunstwerken
Hartenrod

In Hartenrod werden Torten zu Kunstwerken

Diana Adler pflegt ein kreatives Hobby und hat damit längst auch ihre ganze Familie "angesteckt". Welchen Preis sie kürzlich gewonnen hat und welche Rolle die Odenwälder Zeitung dabei spielt.

26.04.2023

Sahne, Kirschen, Schokospäne: Schwarzwälder feiern Torte
Essen

Sahne, Kirschen, Schokospäne: Schwarzwälder feiern Torte

In Todtnau, angeblich der Heimat der Torte, hat zum neunten Mal das Schwarzwälder Kirschtortenfestival stattgefunden. Profi- und Hobbybäcker backen um die Auszeichnung der besten Torte.

16.04.2023