Edelgemüse

Spargel für «jeden Geldbeutel» - Erster Verkauf

In Hofläden ist der erste Spargel in diesem Jahr zu haben. Es soll wieder für jeden Geldbeutel was dabei sein.

24.03.2025

Foto: Uwe Anspach/dpa

In Hessen beginnt die Spargelernte.

Zwingenberg (dpa/lhe) - Die Saison steht vor der Tür: Am Wochenende hat in manchen Hofläden in Südhessen bereits der Verkauf des ersten Spargels begonnen. «Wir stehen in den Startlöchern für eine Bombensaison», sagte die neue Vorsitzende des Arbeitskreises Spargel Südhessen, Chantal Wendel, auf ihrem Hof im südhessischen Zwingenberg.

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