Gastronomie

Jetzt steht es fest: Tristan Brandt übernimmt im Weinheimer Schlossparkrestaurant

Manuel Just und Spitzenkoch Tristan Brandt besiegeln den Pachtvertrag für das Schlossparkrestaurant in Weinheim. Wann die Eröffnung des gastronomischen Erlebniskonzepts geplant ist und was die Gäste erwartet.

von Iris Kleefoot

25.02.2025

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Foto: Carina Junginger/Stadt Weinheim

Weinheims Oberbürgermeister Manuel Just (links) und Spitzenkoch Tristan Brandt haben den Pachtvertrag für das Schlossparkrestaurant besiegelt.

Weinheim. Jetzt ist es offiziell: Tristan Brandt übernimmt das Weinheimer Schlossparkrestaurant. An seinem 40. Geburtstag knallten die Sektkorken. Der Spitzenkoch und Weinheims Oberbürgermeister Manuel Just prosteten sich nach der Unterzeichnung des Pachtvertrags am Montag im Rathaus glücklich zu. „Wir sind davon überzeugt, dass Tristan Brandt unser Schlossrestaurant voranbringen und als prägende gastronomische Einrichtung in der Region etablieren wird“, wird Just in einer gemeinsamen Pressemitteilung von Stadt und Brandt zitiert.

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