Bild
Fachkräftemangel

Verband: Gastgewerbe braucht mehr zusätzliche Mitarbeiter

Zahlreiche Restaurants streichen aufgrund des Fachkräftemangels inzwischen ihr Angebot zusammen, immer öfter gibt es Ruhetage, weil keine Mitarbeiter verfügbar sind. Der Hotel- und Gaststättenverband hat aber noch Hoffnung.

Eine Servicekraft bedient im Außenbereich eines Restaurants die Gäste. Foto: Christoph Schmidt/dpa
Eine Servicekraft bedient im Außenbereich eines Restaurants die Gäste.

Berlin (dpa) - In den Hotels und Gaststätten in Deutschland fehlen nach Ansicht das Branchenverbands Dehoga derzeit mehr als 65.000 Mitarbeiter. «Der Mitarbeitermangel gehört laut den monatlichen Dehoga-Umfragen regelmäßig zu den größten Herausforderungen für die Betriebe», teilte der Verband der Deutschen Presse-Agentur mit.

Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite
Dehoga: Viele Gaststätten auf dem Land werden schließen
Gastgewerbe

Dehoga: Viele Gaststätten auf dem Land werden schließen

Pandemie, Inflation und nun Mehrwertsteuererhöhung: Für viele Restaurants und Gaststätten in Hessen ist das nach Angaben des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes zu viel. Er rechnet mit Schließungen.

06.01.2024

Mit dem Kochroboter gegen den Fachkräftemangel
Arbeit

Mit dem Kochroboter gegen den Fachkräftemangel

Der Mangel an Arbeitskräften macht Hoteliers und Gastronomen erfinderisch. Mit kreativen Ideen gehen sie gegen den Mangel an. Oder lassen gleich den Roboter arbeiten.

16.11.2023

Etwa jeder fünfte Beschäftigte im Gastgewerbe ist gegangen
Arbeitkräfte

Etwa jeder fünfte Beschäftigte im Gastgewerbe ist gegangen

Laut einer Studie zum Gastgewerbe hat die Branche während der Pandemie jeden fünften Beschäftigten verloren. Neue Arbeitskräfte lassen sich allerdings nur schwer finden.

17.10.2023

Fachkräftemangel im Gastgewerbe hält an
Studie

Fachkräftemangel im Gastgewerbe hält an

Besonders in der Hotellerie und der Gastronomie gibt es viele offene Stellen, die nicht passend besetzt werden können. Woran aber liegt der starke Anstieg der Fachkräfteengpässe?

26.08.2023

Gastgewerbe ächzt zur Sommersaison unter Personalmangel
Gaststätten

Gastgewerbe ächzt zur Sommersaison unter Personalmangel

Die Sonne scheint, die Biergärten sind voll, die Feriensaison ist in vollem Gange. Eigentlich kein Grund zur Klage für die Hoteliers und Gastronomen im Südwesten. Wäre da nicht ein Wermutstropfen.

12.06.2023

Bild