Studie

Fachkräftemangel im Gastgewerbe hält an

Besonders in der Hotellerie und der Gastronomie gibt es viele offene Stellen, die nicht passend besetzt werden können. Woran aber liegt der starke Anstieg der Fachkräfteengpässe?

Eine Studentin bedient am Vormittag in einem Cafe. Beim Fachkräftemangel in Hotels, Restaurants und Gaststätten ist derzeit keine Besserung in Sicht. Foto: Frank Rumpenhorst/dpa
Eine Studentin bedient am Vormittag in einem Cafe. Beim Fachkräftemangel in Hotels, Restaurants und Gaststätten ist derzeit keine Besserung in Sicht.

Köln (dpa) - Beim Fachkräftemangel in Hotels, Restaurants und Gaststätten ist einer aktuellen Studie zufolge keine durchgreifende Besserung in Sicht. Knapp 44.000 offenen Stellen für Fachkräfte in Hotel- und Gaststättenberufen stünden nur gut 29.000 entsprechend qualifizierte Arbeitslose gegenüber, berichtete das Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung des arbeitgebernahen Instituts der deutschen Wirtschaft (IW).

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