Gastronom und TV-Koch

Tim Mälzer: «Ein Kochbuch sollte inspirieren»

Tim Mälzer ist überzeugt: «Kochen ist so einfach und schafft unfassbar schöne Momente.» Sein neues Kochbuch soll weder Koch-Bibel noch Lehrbuch sein, sondern etwas anderes leisten.

Tim Mälzer hat ein neues Kochbuch veröffentlicht. Foto: Georg Wendt/dpa
Tim Mälzer hat ein neues Kochbuch veröffentlicht.

Hamburg (dpa) - TV-Koch Tim Mälzer (52) hat sich für sein neues Kochbuch mit dem Hamburger Musiker und Autor Thees Uhlmann (49) zusammengetan. «Ich bin seit vielen Jahren mit Thees Uhlmann befreundet und ich liebe es, wie er die Welt sieht», sagte Mälzer der Deutschen Presse-Agentur in Hamburg.

Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite
Krösche überzeugt: Koch kann größere Rolle im DFB-Team haben
Fußball

Krösche überzeugt: Koch kann größere Rolle im DFB-Team haben

Innenverteidiger Robin Koch von Eintracht Frankfurt blieb bei der Heim-EM ohne Einsatzminute. Aus Sicht von Eintracht-Sportvorstand Krösche schlummert in dem 28-Jährigen mehr als ein Bankdrücker.

03.09.2024

Tim Mälzer denkt immer öfter ans Aufhören
TV-Koch

Tim Mälzer denkt immer öfter ans Aufhören

Vor 20 Jahren kochte Tim Mälzer erstmals im deutschen Fernsehen. Seitdem hat er vieles ausprobiert. Ob neue TV-Formate, Restaurants oder Kochbücher - nun kommt aber so langsam ein neues Thema auf.

04.03.2024

Ayurveda-Koch Volker Mehl: Rezepte und Selfcare-Tipps für zu Hause
Weinheim

Ayurveda-Koch Volker Mehl: Rezepte und Selfcare-Tipps für zu Hause

Ayurveda-Koch Volker Mehl aus Heppenheim und seine Frau Anke Pachauer haben ein neues Buch geschrieben. Am 28. November stellen sie es in Weinheim vor.

07.11.2023

Weinheimer Kochbuch: Wenn Heimat durch den Magen geht
Weinheim

Weinheimer Kochbuch: Wenn Heimat durch den Magen geht

Dr. Markus Weber legt mit „Kartoffelbrieh – die Woch is hie“ ein Weinheimer Rezepte vor, die Erinnerungen wecken.

27.10.2023

In einer Küche mit Tim Mälzer
Gorxheimertal

In einer Küche mit Tim Mälzer

Jan Ginader aus Gorxheimertal ist ab Montag in der dreiteiligen Dokureihe „Zum Schwarzwälder Hirsch“ mit dem TV-Starkoch auf VOX zu sehen – und hat dabei nicht nur viel über das Kochen gelernt.

22.10.2022

Bild