Wein

Frost ermöglicht Eiswein-Lese bei einigen Winzerbetrieben

Bei klirrender Kälte sind nach Anfang Dezember ein weiteres Mal Trauben für Eiswein gelesen worden - die Mengen halten sich aber in Grenzen.

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Foto: Daniel Karmann/dpa

Gefrorene Silvanertrauben für Eiswein liegen nach der Ernte in einem Eimer.

Bodenheim (dpa) - Die Rückkehr des Winters mit frostigen Nachttemperaturen haben einzelne Winzerbetriebe in Deutschland zur Lese von Eiswein genutzt. Bekannt waren dem Deutschen Weininstitut (DWI) mit Sitz in Bodenheim am Dienstag das Weingut Freiberger im südhessischen Heppenheim im Anbaugebiet Hessische Bergstraße, das Weingut Herzer in Naumburg-Roßbach im Anbaugebiet Saale-Unstrut in Sachsen-Ahhalt, die Winzergenossenschaft Meißen in Sachsen sowie das Weingut Ilmbacher Hof in Iphofen im fränkischen Kreis Kitzingen, wie das DWI mitteilte.

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