Hirschberg
Die Apfelernte bei Obstbauer Karl-Jürgen Bitzel läuft gut
Der Großsachsener Bauer freut sich über die idealen Wettervoraussetzungen. Er erwartet eine sehr gute Qualität bei den Äpfeln.
Morgens um 5 Uhr steht er auf. Dann setzt sich Obstbauer Karl-Jürgen Bitzel auf seinen Schlepper und fährt ins Feld. Die Apfelernte läuft auf vollen Touren. An diesem Morgen bringt er Kalzium aus. Dieses Kalzium stärkt die Zellwände und sorgt so für knackig-festes Fruchtfleisch. In dieser Woche erntet der Großsachsener Obstbauer die Apfelsorten Berlepsch und Rubinette. Nächste Woche folgt die Konferenzbirne. Der 44-Jährige und seine 23 Erntehelfer sind gut beschäftigt.
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