Essen & Trinken

Vom Klassiker zum Szenegebäck - Zimtschnecken sind im Trend

Zimtschnecken gelten vor allem im Herbst als absolutes Szenegebäck. Mittlerweile gibt es die Röllchen in zig Variationen - mal bio, mal fancy gefüllt.

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Foto: Christoph Schmidt/dpa

Zimtschnecken sind derzeit voll im Trend.

Stuttgart (dpa) - Für wirklich gute Zimtschnecken musste man bis vor ein paar Jahren nach Schweden oder die USA reisen. Heute reicht vielerorts ein Ausflug in die Innenstadt. Die traditionelle Heferolle mit Zimt hat sich zum Szenegebäck gemausert. Auch dank der sozialen Medien. Hübsch dekoriert mit Zuckerguss, Blumen und Beeren erobern die Schnecken nicht nur Instagram und TikTok.

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