Schriesheim

Spitzenkoch öffnet Restaurant im Schriesheimer Mühlenhof

Dustin Dankelmann eröffnet im Frühsommer im Mühlenhof sein Restaurant „Raro“. Viele Zutaten stammen aus eigenem Anbau.

Dustin Dankelmann (links) und Manfred Lautenschläger freuen sich über die Zusammenarbeit. Im Mühlenhof in Schriesheim öffnet bald das „Raro“. Foto: Marcus Schwetasch
Dustin Dankelmann (links) und Manfred Lautenschläger freuen sich über die Zusammenarbeit. Im Mühlenhof in Schriesheim öffnet bald das „Raro“.

Gemüse, Salate, Obst und Kräuter aus eigenem Anbau – dazu ausgewähltes Fleisch und Fisch aus der Region: Chefkoch Dustin Dankelmann (31) will in seinem neuen Restaurant „Raro“ auf besonders gute und nachhaltig produzierte Zutaten setzen.

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