Restaurant-Besuch

Vier von zehn möchten Angaben zur Tierhaltung in Speisekarte

Sollten Restaurants in ihrer Speisekarte Informationen zur Tierhaltung nennen? Verbraucher sind bei dem Thema gespalten. Bei einer anderen Frage zum Thema Fleisch ist das Ergebnis hingegen eindeutig.

Wenn das Schnitzel auf dem Teller liegt, wissen Restaurantgäste in Deutschland nichts über die Haltungsform des Fleisches. Foto: Christian Bruna/epa/dpa
Wenn das Schnitzel auf dem Teller liegt, wissen Restaurantgäste in Deutschland nichts über die Haltungsform des Fleisches.

Köln (dpa) - Welche Haltungsform hat das Schwein, von dem das Schnitzel stammt? Viele Menschen in Deutschland hätte beim Restaurantbesuch gern mehr Informationen zur Tierhaltung. 39 Prozent wünschen sich entsprechende Angaben in der Speisekarte. Das zeigt eine Umfrage des Marktforschungsunternehmen Yougov im Auftrag der Deutschen Presse-Agentur. 

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