Agrarwirtschaft

Mehr Bio in den Höfen - und auf den Tellern?

Die Zahl der Biohöfe in Deutschland steigt. Doch das Ausbauziel der Bundesregierung liegt noch in weiter Ferne. Ziehen die Verbraucher mit?

Immer mehr Höfe setzen auf ökologische Tierhaltung. Foto: Sebastian Kahnert/dpa-Zentralbild/dpa
Immer mehr Höfe setzen auf ökologische Tierhaltung.

Berlin/Wiesbaden (dpa) - Der Ausbau der Bio-Landwirtschaft in Deutschland ist vom Ziel der Bundesregierung für das Jahr 2030 noch weit entfernt. Bis dahin sollen 30 Prozent der Agrarflächen ökologisch bewirtschaftet werden - so sieht es die «Bio-Strategie 2030» vor. Im Jahr 2023 allerdings lag der Anteil erst bei 11,2 Prozent, wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch mitteilte.

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