Bier

Zahl der Brauereien in Hessen sinkt weiter

Die Zahl der Brauereien in Hessen ist zuletzt weiter gesunken. Der Trend geht in der langfristigen Betrachtung hin zu kleineren Betrieben.

Binding-Brauerei im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen (Archivbild). Die Braustätte in der hessischen Metropole wurde im September 2023 geschlossen. Foto: Frank May/dpa
Binding-Brauerei im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen (Archivbild). Die Braustätte in der hessischen Metropole wurde im September 2023 geschlossen.

Berlin/Frankfurt/M. (dpa/lhe) - Die Zahl der Brauereien in Hessen ist zuletzt weiter gesunken. Im Jahr 2024 wurde demnach in 71 Betriebsstätten Bier gebraut, wie der Deutsche Brauer-Bund (DBB) unter Berufung auf vorläufige Zahlen des Statistischen Bundesamts mitteilte. Das waren fünf sogenannte Braustätten weniger als noch 2023 und 2022 (jeweils 76). Dennoch gibt es immer noch deutlich mehr Brauereien als vor drei Jahrzehnten: 1995 lag diese Zahl in Hessen bei 54. 

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