Bier

Weniger Brauereien in Baden-Württemberg

Lange wuchs die Zahl der Braustätten im Südwesten. In den letzten Jahren hat sich der Trend gedreht. Der Rückgang ist aber deutlich geringer als in anderen Bundesländern.

Die Zahl der Braustätten in Deutschland sinkt. Auch Baden-Württemberg ist betroffen. Foto: Bernd Thissen/dpa
Die Zahl der Braustätten in Deutschland sinkt. Auch Baden-Württemberg ist betroffen.

Stuttgart/Berlin (dpa) - Es gibt weniger Brauereien in Baden-Württemberg. In den vergangenen drei Jahren ist sie von 214 auf 203 gesunken, wie der Deutsche Brauer-Bund (DBB) unter Berufung auf vorläufige Zahlen des Statistischen Bundesamts mitteilt. Ein Sprecher des Baden-Württembergischen Brauerbunds sagte in Stuttgart, im Südwesten sei die Branche sehr mittelständisch geprägt. Den Höchststand habe es 2022 mit 214 Braustätten gegeben. Im Durchschnitt braue jede Brauerei mehr als zehn Biersorten. Der Trend gehe hin zum alkoholfreien Bier. 

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