Weinheim

Mike Süsser tischt bei Freudenberg in Weinheim auf

Der Starkoch zeigt im Betriebsrestaurant, was er alles auf der Pfanne hat. Warum er nach seinem Abschied bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ immer noch hungrig ist.

von Iris Kleefoot

22.11.2024

Merken

Feedback

Foto: Marco Schilling

Service mit Entertainment-Faktor: Mike Süsser würzte sein Gericht mit einer Prise guter Laune.

Mittags bei Freudenberg, abends im Fernsehen: Mike Süsser hat einiges auf der Pfanne. Anlässlich des 175-jährigen Firmenjubiläums in Weinheim hobelte der beliebte TV-Koch im Betriebsrestaurant, was das Zeug hält. Feine Scheiben der Belper Knolle rieselten über die sanft gegarte Odenwälder Lachsforelle mit Rahm-Spitzkohl und luftiger Kartoffel-Nuss-Espuma. Für Raffinesse und einen zusätzlichen Farbklecks sorgte rote Kresse als Topping.

Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite

Unsere WNOZ-Fotografen im Porträt: Marco Schilling aus Weinheim

Marco Schilling arbeitet seit 2006 für WN/OZ als Fotograf. In seiner Freizeit spielt Musik eine ganz wichtige Rolle.

11.10.2024

Weinheim

"Mein Lokal, Dein Lokal": So lief es für den Weinheimer Kandidaten

Am Finaltag der TV-Sendung kocht der Weinheimer Küchenchef Lukas Kühn die Konkurrenz an die Wand.

26.04.2024

Weinheim

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Lukas Kühn aus Weinheim ist am Freitag dran

Seit Anfang dieser Woche läuft die TV-Sendung auf Kabel 1 mit Küchenchefs aus der Region. Mit dabei: Lukas Kühn mit dem Restaurant SO. Kocht er sich zum Sieg?

24.04.2024

Weinheim

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Kocht Lukas Kühn sich SO zum Sieg?

Fünf Gastronomen aus der Region treten bei der TV-Sendung gegeneinander an. Wie sich der Weinheimer Marktplatz-Wirt in der Gruppe schlägt und wann die Sendung ausgestrahlt wird.

12.02.2024