Weinheim/Bergstraße
Die Ernte der heimischen Erdbeeren ist gestartet. Ab wann und wo können wir Erdbeeren selber pflücken?
Als Marmelade, im Kuchen, im Müsli oder einfach als gesunder Snack zwischendurch: Erdbeeren sind in allen Variationen vom frühlingshaften Speiseplan nicht wegzudenken.
Dieter Hege vom Hegehof in Ladenburg berichtet, dass die Mitarbeiter letzten Freitag mit der Ernte der Erdbeeren beginnen konnten. „Jetzt geht es richtig los“, sagt er, pro Tag seien mit rund 200 bis 300 Kilo Ertrag zu rechnen. Die Hauptmenge in der Hochsaison steigere sich dann auf rund 10 000 Kilogramm.
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