Oktoberfest

Wurstprüfungskommission tagt auf der Wiesn

Seit 70 Jahren prüft eine besondere Kommission Geschmack, Geruch, Aussehen und Konsistenz der Würste beim Oktoberfest. Eine Variante ist bislang nicht dabei.

Die Wurstprüfungskommission prüft den Geschmack von Schweinswürsten. Foto: -/Kreisverwaltungsreferat München/dpa
Die Wurstprüfungskommission prüft den Geschmack von Schweinswürsten.

München (dpa) - Die Wiesn-Wurstprüfungskommission hat getagt und Schweinswürstel auf dem Oktoberfest verkostet. Acht Würste unterschiedlicher Hersteller, die auf dem Fest zu haben sind, kamen auf den Tisch. Vegane Würste waren nicht dabei - man überlege aber, die Prüfung künftig auszuweiten, hieß es. Seit 70 Jahren werden die Würste auf dem Oktoberfest geprüft, 1953 hatte die Kommission erstmals getagt.

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