Krankheiten

WHO empfiehlt nach Vogelgrippe-Fund pasteurisierte Milch

Nach der Entdeckung des Vogelgrippevirus in unpasteurisierter Milch in den USA taucht die Frage auf: wie sicher ist Milch? Die WHO empfiehlt pasteurisierte Produkte.

In den USA sollte derzeit lediglich pasteurisierte Milch konsumiert werden. Foto: Sina Schuldt/dpa
In den USA sollte derzeit lediglich pasteurisierte Milch konsumiert werden.

Genf (dpa) - Nach der Entdeckung des gefährlichen Vogelgrippevirus A (H5N1) bei Milchkühen in den USA hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) bestehende Empfehlungen bekräftigt, pasteurisierte statt rohe Milchprodukte zu konsumieren.

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