Studie

Grasfütterung für Kühe macht Milchproduktion nachhaltiger

Mehr Gras statt Kraftfutter und Maissilage für Kühe: Eine Studie im Auftrag von Greenpeace gibt nun Aufschluss, was das etwa für Milch- und Gesamtnahrungsmittelproduktion sowie Klimaschutz bedeutet.

Einer Studie zufolge hat die Grasfütterung von Kühen positive Auswirkungen auf das Klima. Foto: Oliver Berg/dpa
Einer Studie zufolge hat die Grasfütterung von Kühen positive Auswirkungen auf das Klima.

Hamburg (dpa) - Mehr Gras und Heu statt Mais und Kraftfutter für deutsche Rinder hätten einer Studie zufolge positive Auswirkungen in verschiedenen Bereichen. Der Futterwechsel beeinflusse sowohl den Flächenverbrauch, die Gesamtproduktion von Nahrungsmitteln als auch das Klima und das Tierwohl. Das geht aus der Studie des Schweizer Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) hervor, die der Auftraggeber Greenpeace am Montag veröffentlichte.

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