Einzelhandel

Handel sagt weitere Schritte gegen Lebensmittelabfälle zu

Im reichen Deutschland landen viele wertvolle Lebensmittel auf dem Müll. Die Politik will stärker gegensteuern und holt dafür die Wirtschaft ins Boot.

Ziel der Regierung ist es, Lebensmittelabfälle zukünftig deutlich zu reduzieren. Foto: Christian Charisius/dpa
Ziel der Regierung ist es, Lebensmittelabfälle zukünftig deutlich zu reduzieren.

Berlin (dpa) - Im Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln haben sich Supermärkte und Großhandel auf weitere Schritte und Ziele verpflichtet. Bis 2025 sollen Lebensmittelabfälle um 30 Prozent verringert und bis 2030 halbiert werden, wie eine am Dienstag vorgestellte Vereinbarung von 14 Handelsunternehmen mit dem Bundesagrarministerium vorsieht. Festgehalten werden konkrete Maßnahmen, damit weniger Produkte im Müll landen. So sollen Läden verstärkt Lebensmittel weitergeben und Kooperationen mit Tafeln und anderen sozialen Einrichtungen oder Plattformen ausbauen.

Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite
Einzelhandel in Hessen erhofft sich mehr Umsätze durch EM
Fußball

Einzelhandel in Hessen erhofft sich mehr Umsätze durch EM

Von Grillgut bis Fanartikel: Der Einzelhandel in Hessen setzt auf die EM als Umsatztreiber. Ob die Euphorie anhält, hängt von mehreren Faktoren ab.

16.06.2024

Bundesweite Warnstreiks im Groß- und Einzelhandel
Supermärkte

Bundesweite Warnstreiks im Groß- und Einzelhandel

2,50 Euro mehr Stundenlohn im Einzelhandel - das ist die Forderung von Verdi. Weil der Tarifstreit festgefahren ist, könnte es in nächster Zeit zu Wartezeiten an den Kassen kommen.

27.10.2023

Ideen für weniger Lebensmittelabfälle
Verbraucher

Ideen für weniger Lebensmittelabfälle

Im wohlhabenden Deutschland werden zu viele Lebensmittel weggeworfen, obwohl sie noch genießbar wären. Damit das abnimmt, laufen Initiativen. Aber es gibt noch weitere konkrete Ansätze - und Hürden.

15.10.2023

EU-Kommission will Essensabfälle stärker verringern
Lebensmittel

EU-Kommission will Essensabfälle stärker verringern

Weltweit werden Lebensmittel verschwendet. Die Vereinten Nationen wollen den Müll bei Verbrauchern und im Handel bis 2030 halbieren. Um das zu erreichen, präsentiert die EU-Kommission neue Regeln.

05.07.2023

Einzelhandel: Arbeitnehmer lehnen erstes Angebot ab
Tarifkonflikt

Einzelhandel: Arbeitnehmer lehnen erstes Angebot ab

Tarifverhandlungen im Handel haben immer eine ganz eigene Dynamik. Warnstreiks gibt es relativ rasch, und die Verhandlungen sind oftmals zäher als in anderen Branchen. Diesmal könnte es anders laufen.

13.04.2023