Fischerei

Deutschland: Alaska-Seelachs bleibt beliebtester Speisefisch

Wie ernähren sich die Menschen in Deutschland? Nicht wenige setzen offenbar auf Fisch. Das Fisch-Informationszentrum nennt dazu neue Zahlen.

Frische rohe Lachsfilets: Viele Menschen in Deutschland essen gerne Fisch. Foto: Christin Klose/dpa-tmn/dpa
Frische rohe Lachsfilets: Viele Menschen in Deutschland essen gerne Fisch.

Hamburg (dpa) - Alaska-Seelachs bleibt bei den Verbrauchern in Deutschland der beliebteste Fisch. Die hierzulande verbrauchte Menge nahm nach jüngsten Zahlen 2022 deutlich auf 234.847 Tonnen zu, was einem Marktanteil von 19,3 Prozent entspricht. Diese Zahlen nannte das Fisch-Informationszentrum (FIZ) in Hamburg auf Basis von Daten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

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