Wie wurde die New York Pizza zum Kult?
Für eine Metropole in ständiger Bewegung ist das Pizzastück Motor und Spiegel zugleich: Das New Yorker Superfood ist beliebt. Was es über die geschmackvollen Dreiecke zu wissen gibt.
![Verschiedene «cheese slice»-Pizzastücke sind bereit, gegessen zu werden. Verschiedene «cheese slice»-Pizzastücke sind bereit, gegessen zu werden.](https://www.wnoz.de/imgs/03/1/0/7/6/1/urn_newsml_dpa.com_20090101_230325-99-84679-89ddd0ca87785b96.jpg?w=1612&h=806&crop=crop-center&q=70&fit=crop-50-50&s=e6ea45e83b58469a5bfa9245007ebb6c)
New York (dpa) - Kaum ein Snack mag jemals näher an das Prädikat systemrelevant gekommen sein als das legendäre New Yorker Pizza Slice. Hunderttausende Metropolisten kämen ohne ihren Brennwert nicht durch U-Bahnen, Häuserschluchten und 14-Stunden-Tage. Ein Pizzastück mit Käse im Gehen: es ist der Kraftstoff der Schnelllebigen an der US-Ostküste. Reich an Geschichte, reich an Geschmack. Eine Hommage.