Ostsee

Usedomer schafft Weltrekord mit gigantischem Fischbrötchen

Erst als Sülze, dann als Soljanka, zuletzt als Salat - beim Gastronom Domke dreht sich alles um Fisch. Nun hat der umtriebige Usedomer seinen vierten Weltrekord aufgestellt. Die Hauptzutat kommt aus dem Meer.

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Foto: Stefan Sauer/dpa

Axel Schulz, ehemalige Profiboxer (l-r), und André Domke, Fischsommelier und -händler, belegen das gigantische Fischbrötchen mit Salat, Fisch und Zwiebeln.

Heringsdorf (dpa) - Fisch, Salat und Zwiebeln satt - der Usedomer Gastronom André Domke hat am Sonntag das größte Fischbrötchen der Welt produziert und damit einen Weltrekord aufgestellt. Für das über sechseinhalb Meter lange Brötchen hätten er und sein Team «kiloweise "Lollo Bionda"-Salat, bergeweise Zwiebeln und fässerweise Bismarckhering aus der Ostsee» verarbeitet, sagte Domke der Deutschen Presse-Agentur.

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