«Coronation Quiche»

Gar keine echte Quiche? - Wirbel ums Krönungsrezept

Das Krönungsgericht von Queen Elizabeth II. war das «Coronation Chicken». Ihr Nachfolger wollte ein vegetarisches Gericht. Doch Kritik gibt es trotzdem.

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Foto: Buckingham Palace/PA Media/dpa

Eine spezielle Quiche ist das offizielle Gericht der Straßenfeiern in Großbritannien zur Krönung von Charles. Doch es gibt Kritik.

London (dpa) - Eigentlich hatte der Palast mit der «Coronation Quiche» alles richtig machen wollen: Das offizielle Gericht zur Krönung von König Charles III. sollte nicht zu teuer und kompliziert sein, auch vegetarierfreundlich und gut an einem Frühlingstag im Mai zu servieren. Doch das Rezept mit Spinat, Saubohnen und Estragon hat seit seiner Verkündung vor einigen Wochen schon einiges an Kritik abbekommen.

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