Brauchtum

Zimmermann stellt Grillkohle nach alter Tradition selbst her

Hayingen (dpa/lsw) - Wenn Max Geiselhart seiner Passion nachgeht, dann raucht es tagelang in einem Wald auf der Schwäbischen Alb. Denn der 22-Jährige geht einem Jahrhunderte alten Handwerk nach: der Köhlerei. Dabei stellt er auf traditionelle Weise Holzkohle her, die vor allem zum Grillen genutzt wird.

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