Es gelbt so gelb
Auf dem Teller und im Tank: Raps immer wichtiger
Die Felder sind eine Augenweide für Ausflügler. Für Bauern hat er eine wachsende Bedeutung. Doch es gibt auch Kritik.
Beselich (dpa/lhe) - Raps ist während seiner Blütezeit kaum zu übersehen. Auch in Hessen leuchten derzeit vielerorts die gelben Felder. Die Pflanze wird vielseitig genutzt - vom Speiseöl über Biokraftstoffe bis hin zu Tierfutter. Für den Hessischen Bauernverband (HBV) ist Raps eine «Schlüsselressource für die heimische Landwirtschaft».
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