Freizeit

DIY: Holunderblütenküchlein

Ende Mai und Anfang Juni blühen die Holunterblütenbüsche üppig und duftend in den Gärten und an Feldern.

Die geernteten Blüten sollten vorsichtig nach Hause transportiert werden. Foto: Familienmagazin StadtLandKind
Die geernteten Blüten sollten vorsichtig nach Hause transportiert werden.

Ende Mai und Anfang Juni blühen die Holunterblütenbüsche üppig und duftend in vielen Parks und Gärten. Zu kaufen gibt es die weiß blühenden Pflanzen nicht. Ein Grund mehr, sie von eurem nächsten Familienausflug mitzubringen. Die beste Pflückzeit ist die sonnige Mittagszeit, da haben die Blüten das meiste Aroma (Büsche am Straßenrand eignen sich nicht, hier ist die Schadstoffbelastung hoch).

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